Renovamos nuestro amor por la Naturaleza

La atención y el respeto por la Naturaleza siempre han sido pilares de nuestra filosofía. Creemos que la energía es una necesidad pero también un recurso. Un recurso para contribuir a construir un mundo mejor, en el que crezca cada vez más la conciencia de la necesidad de una protección constante del medio ambiente y un uso sostenible de los recursos naturales.

Nuestra idea de sostenibilidad

Nuestra idea de sostenibilidad se refleja en la huella verde que caracteriza la esencia de la empresa, tanto para la producción de un aceite de oliva virgen extra biológico, libre de pesticidas, como para el uso de fuentes de energía renovable. Después de todo, Levante nace en el corazón del sur de Italia, en la ciudad de Andria, donde el sol es el protagonista absoluto. Y es precisamente la energía solar, capturada por el sistema de paneles fotovoltaicos instalados en más del 80% de la superficie de la empresa, la que activa y alimenta todo el proceso de producción y envasado, en total respeto al medio ambiente. Nuestra elección verde testimonia la voluntad de promover una conciencia cada vez más atenta sobre el tema ambiental, fomentando un consumo sostenible también a nivel empresarial para un futuro libre de energía derivada de combustibles fósiles a favor de fuentes renovables. También nuestro personal está capacitado con especial atención a la reducción de residuos y al reciclaje de residuos durante todo el proceso de producción y envasado. En esta óptica, Levante reintroduce las aguas residuales de la vegetación, resultado de la separación de la parte líquida y sólida en la fase de producción del aceite "decanter", en el ciclo productivo en forma de fertilizantes naturales en los suelos agrícolas. El hueso/seco obtenido en la misma fase se reutiliza como combustible para las calderas que alimentan el molino, y la parte excedente se vende a industrias especializadas en la transformación.