Die Tradition echter Aromen nimmt heute Form an in einer besonderen Auswahl von Extra Virgin Olive Oils, 100% italienisch, das Ergebnis der Liebe zu einer Familientradition.

Olivenöl Extra Vergine DOP Terra di Bari Castel del Monte

DOP Terra di Bari Castel del Monte ist ein hochwertiges Olivenöl extra vergine. Ein kostbares Öl, das aus Oliven der Coratina-Sorte gewonnen wird, die im Gebiet von Bari angebaut und gepresst werden. Es ist der Ausdruck der authentischsten apulischen Tradition. Die geschützte Ursprungsbezeichnung (D.O.P.) garantiert die Einhaltung eines Produktionszyklus innerhalb eines abgegrenzten Gebiets, unter Verwendung traditioneller Herstellungsmethoden, die den spezifischen Vorschriften der Branche entsprechen. Mit einem mittel/intensiven fruchtigen Geschmack und einem angenehmen scharfen Nachgeschmack, der an Mandeln erinnert, eignet es sich hervorragend zum rohen Verzehr auf Bruschetta, zu Pinzimonio, Salaten, Fleisch und gekochtem Gemüse. DOP Terra di Bari bewahrt die alte Methode der Herstellung von extra nativem Olivenöl aus der apulischen Region. An den Hängen von Castel del Monte begrüßen die sanften Hügel der westlichen Murge-Ost-Kette jahrhundertealte Olivenbäume der Sorte Coratina, die für diesen Ort typisch sind und ein einzigartiges und authentisches Öl hervorbringen. Die Aromen und der intensive Geschmack von DOP Terra di Bari erinnern an Mandeln, die unter der intensiven Sonne Apuliens gereift sind, und sind Ausdruck der Tradition der alten Ölmühlen.

Olivenöl Extra Vergine DOP Terra di Bari Castel del Monte

Olivenöl Extra Vergine Bio 100% Italienisch

Das Italienische Bio ist ein extra natives Olivenöl aus biologischem Anbau, das Qualität und Respekt vor der Natur vereint. Ein natürliches Öl aus 100% italienischen Oliven aus biologischem Anbau, das keine Pestizide verwendet und keinerlei chemischer Behandlung unterzogen wird. Es ist von ICEA (Istituto per la Certificazione Etica Ambientale) zertifiziert und garantiert. Kaltgepresst vereint es alte Erfahrung und vollständigen Umweltschutz. Das Bio Levante hebt die Natur hervor und bringt ein reines Goldöl auf den Tisch, das sich durch eine sehr niedrige Säure und eine hohe Oxidationsbeständigkeit auszeichnet. Mit einem zarten und duftenden Geschmack sowie einem fruchtigen Aroma eignet es sich hervorragend zum Verfeinern von Salaten, Gemüse und Suppen, gegrilltem Fisch und Fleisch. Das Bio steht für das Engagement von Levante, eine hochwertige biologische Ölproduktion zu unterstützen. Hergestellt nach derselben Philosophie wie früher, vereint es die Bereitschaft, die alte Erfahrung im Einklang mit der Natur weiterzugeben, und die Einhaltung der Grundsätze der biologischen Landwirtschaft. Die ICEA-Biozertifizierung garantiert die Einhaltung der biologischen Produktion in allen Phasen der Produktionskette, vom Feld bis zum Tisch, im Einklang mit den Vorschriften der Europäischen Union (Verordnung EG 834/07 und EG 889/08).

Olivenöl Extra Vergine Bio 100% Italienisch

Olivenöl Extra Vergine 100% Italienisch Leicht Fruchtig

Leicht Fruchtig ist ein extra natives Olivenöl, das das Ergebnis von Forschung und Pflege der Rohstoffe ist. Ein frisches Öl mit duftenden aromatischen Noten, das aus der sorgfältigen Auswahl von hochwertigen Oliven polycultivar gewonnen wird, die in Italien angebaut und gepresst werden. Kaltgepresst umfasst der Fruchtige die Essenz und die Lebendigkeit der italienischen Farben, die sich in ein intensives Grün mit gelben Nuancen tauchen. Der fruchtige Geschmack und das ausgewogene Aroma machen es perfekt zum Verfeinern aller Arten von Gerichten, ohne den Geschmack zu verändern. Aufgrund seiner sehr niedrigen Säure und der hohen Oxidationsbeständigkeit eignet es sich ideal als Rohkost oder zum Kochen aller Zubereitungen der mediterranen Küche. Der Fruchtige entsteht aus der Mission von Levante, ein exklusives und kostbares Öl zu schaffen, das die Essenz und die Aromen Italiens in die Welt bringt. Der Beginn ist eine akribische und aufmerksame Analyse. Levante konzentriert sich sorgfältig auf die exklusive Suche nach den richtigen Düften und Geschmacksrichtungen, unter den besten italienischen Sorten. Erst wenn die ideale fruchtige Frische erreicht ist, entsteht unser kostbares Leicht Fruchtig.

Olivenöl Extra Vergine 100% Italienisch Leicht Fruchtig

La Selezione

Levante

Olivenöl Extra Vergine DOP Terra di Bari Castel del Monte

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Olivenöl Extra Vergine 100% Italienisch Leicht Fruchtig

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Olivenöl Extra Vergine DOP Terra di Bari Castel del Monte

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