Olio Vergine di Oliva La Masseria

Olio Vergine di Oliva La Masseria

Antico Frantoio

Il Vergine La Masseria è un olio vergine di oliva espressione dell’essenza Contadina. Estratto dalla prima spremitura di olive di cultivar mediterranee, è un olio genuino che racchiude il frutto del sapore autentico di saperi contadini. Ottenuto mediante estrazione a freddo, il Vergine La Masseria non subisce alterazioni in nessuna fase del processo di produzione, ma l'intera filiera produttiva è seguita con scrupolosità e con attenzione per le antiche tradizioni. Ne deriva un olio verde intenso nel profumo ricco e nel gusto fruttato medio, che è perfetto per tutti gli usi quotidiani in cucina. Da assaporare a crudo su bruschette e insalate, e in cottura per salse, sughi, condimenti, carne, piatti a base di pesce e di verdure.

L’olio Vergine La Masseria richiama i valori dell’antica arte olearia contadina. Un olio che racconta del valore umano unito alla qualità delle cultivar mediterranee. Spremendo, frantumando e pressando la polpa delle olive mediante il processo meccanico si ottiene un olio autentico nel profumo e nel gusto, che mantiene nella sua composizione una serie di elementi di grande interesse dal punto di vista nutritivo e della salute, grazie alla grande attenzione con cui Levante porta avanti il ciclo produttivo.